Disciplinas
EQ131
Emprego de Enzimas na Indústria de Alimentos
 EQ131
EQ506
Secagem de Produtos Alimentícios
 EQ506
EQ517
Tópicos Especiais
 EQ517
EQ527
Tecnologia Avançada em Carnes, Pescados, Ovos e Mel
 EQ527
EQ533
Fenômenos de Transporte Aplicados a Alimentos
 EQ533
EQ535
Termodinâmica
 EQ535
EQ538
Seminários
 EQ538
EQ103
Engenharia Bioquímica Avançada
 EQ103
EQ103
Engenharia Bioquímica Avançada
EQ103
EQ103
Engenharia Bioquímica Avançada
 EQ103
EQ109
Termodinâmica
 EQ109
EQ109
Termodinâmica
 EQ109
EQ131
Emprego de Enzimas na Indústria de Alimentos
 EQ131
EQ131
Emprego de Enzimas na Indústria de Alimentos
 EQ131
EQ503
Transferência de Calor e Massa
EQ503
EQ504
Dissertação de Mestrado
 EQ504
EQ504
Dissertação de Mestrado
 EQ504
EQ505
Tecnologia Avançada de Produtos Lácteos
 EQ505
EQ506
Secagem de Produtos Alimentícios
 EQ506
EQ506
Secagem de Produtos Alimentícios
 EQ506
EQ507
Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos
 EQ507
EQ508
Processos de Separação na Indústria de Alimentos
EQ508
EQ509
Processamento Não Térmico de Alimentos: Fundamentos Teóricos e Aplicações
 EQ509
EQ510
Microencapsulação Aplicada a Alimentos e Nutrientes
 EQ510
EQ511
Microbiologia Preditiva
 EQ511
EQ512
Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
EQ512
EQ513
Desenvolvimento de Embalagens para Alimentos
 EQ513
EQ514
Caracterização de Materiais
 EQ514
EQ514
Caracterização de Materiais
 EQ514
EQ515
Bebidas Não Alcoólicas
EQ515
EQ516
Estágio Docência
 EQ516
EQ516
Estágio Docência
 EQ516
EQ516
Estágio Docência
 EQ516
EQ517
Tópicos Especiais
 EQ517
EQ517
Tópicos Especiais
 EQ517
EQ518
Seminários
 EQ518
EQ519
Alterações Químicas no Processamento e Estocagem de Alimentos
 EQ519
EQ519
Alterações Químicas no Processamento e Estocagem de Alimentos
 EQ519
EQ520
Bebidas Fermentadas
EQ520
EQ520
Bebidas Fermentadas
 EQ520
EQ521
Estatística e Planejamento de Experimentos
 EQ521
EQ522
Fenômenos de Transporte Aplicados a Alimentos
 EQ522
EQ523
Ferramentas Computacionais para Engenharia de Alimentos
 EQ523
EQ524
Métodos Avançados em Análise de Alimentos
EQ524
EQ524
Métodos Avançados em Análise de Alimentos
 EQ524
EQ525
Seminários e Redação Científica
 EQ525
EQ526
Tecnologia Avançada de Leite
 EQ526
EQ527
Tecnologia Avançada em Carnes, Pescados, Ovos e Mel
EQ527
EQ531
Análise Sensorial de Alimentos
 EQ531
EQ532
Cafeicultura
 EQ532
EQ534
Ferramentas Computacionais para Engenharia de Alimentos
 EQ534
EQ536
Leitura Crítica e Redação Científica
 EQ536
EQ537
Oratória e Práticas de Docência
 EQ537
EQ539
Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
 EQ539
EQ540
Dissertação de Mestrado
 EQ540
FEQUI39028
Alimentos Funcionais
 FEQUI39028