Obtenção, caracterização e aplicação de ovo de codorna em pó na produção de bolo pão de ló

Dissertação de Mestrado
por PPGEA FEQ
Publicado: 25/08/2021 - 09:56
Última modificação: 25/08/2021 - 09:56
https://conferenciaweb.rnp.br/webconf/marieli-de-lima
Link de acesso
Discente: 
Camila Alves Moreira
Orientadora: Marieli de Lima
Coorientadora: Marta Fernanda Zotarelli - Universidade Federal de Uberlândia
Banca Examinadora: 
Marieli de Lima - Universidade Federal de Uberlândia
Angelise Durigon - Universidade Federal de Sergipe
Neiton Carlos da Silva - Universidade Federal de Uberlândia
Data e Horário: 
03/09/2021 - 08:00
Rua Vereador Chico Filgueira, 33
Patos de Minas, Minas Gerais, Brasil
38702-178
Campus Patos de Minas - Bloco Alfa - Sala 321