Efeitos de diferentes metodologias de secagem na obtenção de queijo muçarela desidratado
Dissertação de Mestrado
por PPGEA FEQ
Publicado: 19/08/2026 - 14:00
Última modificação: 19/08/2026 - 14:00
Publicado: 19/08/2026 - 14:00
Última modificação: 19/08/2026 - 14:00
Link de Acesso
Discente:
Orientador: Neiton Carlos da Silva
Coorientadora: Marta Fernanda Zotarelli
Data e Horário:
28/08/2026 - 08:00
Patos de Minas, Minas Gerais, Brasil
38702-178
Campus Patos de Minas - Bloco Alfa - Sala 321